年末はついつい！？けど、食べ過ぎも怖くない！
2019年12月16日
今年も残すところ僅かですね。どんな年になりましたか？
年末と言えば、クリスマスに忘年会、とても楽しい季節です。ついついお酒を飲みすぎたり、食べ過ぎたり、なんだか体重計に乗ってビックリ！なんてことも。
せっかくのイベントなので思いっきり楽しんでもらいたいと思うからこそ、ちょっとした
後に響かない飲み方、食べ方のコツをお伝えしたいと思います。
飲み過ぎ、食べ過ぎで太ってしまう原因は、
“新しい脂肪を作ること”です。
例えば、アルコールはすきっ腹に大量に飲むのを控える。
糖質が多いビールやカクテルは、血糖値が急上昇し脂肪を作りやすくなってしまいます。
食べる時も、野菜から食べると食物繊維がクッションとなり血糖値が上がりづらいということです。
そして、アルコールと組み合わせる食べ物を選ぶことも効果的です。
脂肪を作りやすい唐揚げやポテトなど揚げ物はできるだけ避け、
グリルチキンや野菜スープ、具沢山のお鍋など脂肪を作りやすい油が少なく、
クッションとなる野菜や脂肪を燃やすためのビタミンB群が豊富なたんぱく質がしっかり摂れるメニューがお勧めです。
とは言え、年に１度の大きな楽しみです。
痩せづらくお困りになった際は、是非クリニックの栄養外来までお気軽にご相談下さい♪
栄養コラムを担当させて頂き丸１年です。いつも読んで下さりありがとうございます。
来年も楽しく継続させて頂きます。
薬を勧めない薬剤師・予防医学士
中山千秋
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